Paso a paso
- 1
Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas no muy gruesas, poner un cazo con agua y dejarlas cocer hasta que estén blanditas. Sacar del cazo y escurrir. Reservar
- 2
Cortar en trozos no muy pequeños el pimiento rojo, verde, cebolla y el calabacín (que tendremos que haber pelado antes). Reservar
- 3
Pelar las patatas y lavarlas, después cortarlas en rodajas no muy finas.
- 4
Coger una sartén grande y echar aceite de oliva, media sartén de aceite, ponerlo a fuego medio y cuando este caliente echar todo lo que hemos troceado, ya salado.
- 5
Cuando empiece a ponerse todo blandito incorporamos la zanahoria, guisantes y chorizo
- 6
Rehogamos unos cinco minutos y sacamos todo nuestro preparado en un escurridor grande para quitarle el mayor aceite posible
- 7
En una sartén grande echar un poco de aceite del que ha escurrido y calentar a fuego medio
- 8
Batir huevos, no demasiado, incorporar la leche y batir, una vez mezclado echaremos todo lo que hemos frito y removemos bien
- 9
Cuando el aceite de la sartén eche humo, es el momento de incorporar toda la mezcla
- 10
Dependiendo de cómo os guste el huevo cuajado estará más o menos, en mi caso lo tengo unos cuatro minutos por cada lado.
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Tortilla campesina
#cookfriday #onerecipeonetree #1receta1arbol tortilla vaga de patatas chips de bolsa, para cuando no quieras estar pelando y cortando patatas y busques una cena rápida (aunque poco sana jeje) ¡Resistir la tentación de las migas!
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Tortilla campera
Hoy os traigo un clásico más de nuestra gastronomía. Es igual que la de patatas, pero con otros ingredientes.Sabéis que se pueden elaborar de varias maneras. En bares y restaurantes, las suelen tener expuestas en sus expositores, para que los clientes puedan elegir cual les gusta más. Yo las tortillas me gustan hacerlas algo gordas y altas, pero cada uno que la elabore a su gusto. A por el tortillón, estás listo.
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Tortilla campera
A mi me encantan las tortillas y está en particular, además tengo la suerte de tener un pequeño huerto familiar y menos el chorizo es todo de mi huerto. Los huevos son de mis gallinas así que como se suele decir una receta ecológica.
chivi -
Tortilla Campera
Una tortilla siempre es en la mesa bien recibida, con un buen pan y unas cañas, un picoteo perfecto, nadie se resiste a un pincho.Vamos a la cocina familia.
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Tortilla Campera
Es mi primera publicación y no estoy muy puesto, pero me encanta este grupo.Tortilla ecológica y saludable con las verduras hechas al horno (con poco aceite), con huevos de mi corral y patatas de mi huerta.....
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Tortilla campera
Tortilla campera de patatas, puerro, pimientos del piquillo y espárragos trigueros. Ideal para un día de playa ó campo.
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Tortilla paisana
#vacíatunevera Esta tortilla es muy recurrida porque podemos prepararla según los ingredientes que tengamos en la nevera. Lleva un variado de verduras que podemos combinar según tengamos en ese momento. Queda muy jugosa y es muy saludable, pues lleva muchas verduras.
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Tortilla campera
O más bien podría llamarse tortilla de restos ya que está hecha con esto y aquello que hay por la nevera. Es una forma de aprovechamiento también
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Tortilla campestre
Da un punto muy gustoso a tus platos. Es una tortilla para deleitar cualquier manera.
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Tortilla campera 👩🍳
Una tortilla ideal para la familia fácil y muy rica con verduras 🌶️🥒🥚.....
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Tortilla campera
Que ricas que están las tortillas !!! Con un poco de imaginación, puedes hacer una gran variedad de tortillas.Dobladas, abiertas, cuajadas por ambos lados, en pincho y un largo etc.#calendario2026
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Tortilla paisana
Ideal para comer o cenar. Para llevarla a la playa, campo o para cualquier celebracion. Y para comer verdura disimuladamente. Helen Martinez Perez -
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Tortilla paisana
Una tortillita que puede servir para comida, cena o pinchos de aperitivo.....espero que os guste !!
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