Bún nước tương là một món ăn vô cùng quen thuộc đối với mỗi người Việt Nam. Chỉ cần 2 nguyên liệu chính là bún và nước tương thôi cũng đủ làm nên một món ăn ngon đậm đà truyền thống. Vậy làm cách nào để làm món ăn này đơn giản mà vẫn đúng vị? Xem ngay bài viết này để biết cách làm bún nước tương chỉ 15 phút nhé!

Ngày thường thỉnh thoảng nổi hứng ăn chay vậy đó.Cuộc sống là vậy, không nhất định phải theo khuôn khổ, miễn cảm thấy ngon và thích là được#bepvangMón này khá đơn giản, điểm nhấn lại nằm ở chén nước tương nhé. Siêu ngon

Dành cho những ngày muốn đổi món không ăn cơm

dạo này cá thịt nhiều hơi ngán nên nay mình ăn 1 món đơn giản

Cái tên nói lên tất cả, chỉ trộn lên ăn thôi bà con ơi. Món chay đơn giản mà nhà mình ai cũng thích 😊

Việt Nam chúng ta là một đất nước tinh tế về nhiều mặt như sắc phục có tà áo dài mảnh mai; thú vui như đánh cờ, viết chữ, câu cá và đặc biệt là nét ẩm thực truyền thống của quê hương như: bún chả, phở,... Và ở đây, tôi xin phép được trình bày, giới thiệu với các bạn một món ăn dân dã, quen thuộc và phô biến: bún đậu chấm mắm tôm. Bún đậu mắm tôm là món ăn bình dân nhất ngày trước chỉ các chợ mới có. Bởi vì cái mùi đặc trưng của mắm tôm rất khó có chỗ đứng ở những nơi hàng quán sang trọng trong thành phố. Cũng còn vì cái mùi đặc trưng ấy thường thu hút lũ ruồi rất nhạy. Ở chợ thì khỏi lo. Còn nhiều thứ thu hút ruồi hơn mắm tôm. Hàng bún đậu mắm tôm ngày trước ở trong phố cũng thường chỉ là quang gánh tạm bợ di động trên vỉa hè. Bán một lúc một nhát buổi trưa rồi dọn hàng. Bún đậu mắm tôm là món quà người Hà Nội không ăn vào buổi sáng.Mãi đến tận những năm 70 mới bắt đầu có vài nhà mở quán. Hàng bún đậu mắm tôm nổi tiếng nhất ở trong ngõ Phất Lộc nghìn nghịt người vào các buổi trưa từ những ngày chưa có khái niệm cơm văn phòng. Suất ăn nhẹ nhàng chỉ có giá bằng bát phở nhưng có thể đảm đương cả chức năng mồi nhậu cho dân uống rượu. Cũng chính vì thế món bún đậu mắm tôm mới bắt đầu có trong thực đơn của đám đàn ông bảnh chọe trong phố. Trước đó, vài ông khăn mặt vắt vai ngồi hàng bún đậu mắm tôm ở chợ phần lớn chỉ là người lao động chân tay quanh những cái chợ ấy.

Bạn sẽ nói món bún này có gì lạ đâu!Đúng là không lạ nhưng cái đặc biệt là ở món nước tương trộn bún - Công thức này do cô Cẩm Vân (giờ là sư cô Tuệ Vân) dạy cho mình. Thường cô hay làm sẵn cho mình dùng cho những bữa ăn ở văn phòng cùng với bạn bè. Món nước tương trộn bún này ai ăn cũng hỏi thăm công thức nên mình mới nhờ cô chỉ lại và chia sẻ cho các bạn đây.

Đơn giản cho Ngày Rằm Tháng 2 (AL)

Ai đó trả em Covid về hành tinh đi :( cả ngày chỉ ăn và ăn :( sắp không chịu nổi rồi :(

Món này là món có thể chiều lòng nhiều người, vì làm siêu nhanh nên nấu không hề bị mệt hay mất thời gian nhiều, mà khi ăn cũng không cần cuốn bánh tráng nên cũng dễ ăn lắm! Trời mưa nắng gió hay không làm món này đều ngon cả! Và nhất là nếu khách đến nhà chơi gấp không kịp chuẩn bị gì thì đây chính là món cứu cánh của nhà mình!

Món chay giải ngán :))

Một miếng taù hũ nóng chiên giòn kèm theo ít rau sống cũng đủ làm cho ngày chay thêm thanh tịnh. Vị cay xè của mấy trái ớt trên đầu lưỡi kèm theo vị béo ngậy của tàu hủ chiên rồi vị giòn tan của mấy miếng bánh mì vụng chiên giòn tạo nên một cảm giác hấp dẫn. Tất cả đều đơn giản nhưng khi hoà quyện với nhau tạo nên sự hấp dẫn không thể chối từ được.#bepvang