Sơ chê nguyên liệu :Rau sống nhặt và rửa sạch để ráo. Dưa leo rửa, xắt nhỏ.Giá rửa sạch, bắt nồi nước lên bếp, khi nước sôi cho giá vào luộc sơ rồi vớt ra để ráo. Đậu hủ thái miếng vừa ăn, bắc chảo cho dầu vào, khi dầu nóng cho đậu hủ vào chiên vàng các mặt rồi gắp ra để ráo. Bắt chảo cho dầu vào, khi dầu nóng cho hành lá xắt nhuyễn vào đảo sơ rồi tắt bếp. Cho tỏi, ớt băm vào tô thêm bọt ngọt, nước tương vào khuấy đều

Khi ăn cho rau sống, dưa leo, giá luộc, bún và đậu hủ vào tô sau đó chan thêm hành phi, nước tương vào là đã có tô bún nước tương cực ngon