Ayam suwir

Qory Zuniana Baroe
Qory Zuniana Baroe @Qoryna

Ayam suwir ini dijadikan lauk dengan nasi hangat sudah nampol abiiiiss, rasanya asem manis pedes jadi menggugah rasa bangeeettt,, patut untuk dicoba

Ayam suwir

Ayam suwir ini dijadikan lauk dengan nasi hangat sudah nampol abiiiiss, rasanya asem manis pedes jadi menggugah rasa bangeeettt,, patut untuk dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam rebus suwir dagingnya
  2. 10cabe merah besar
  3. 10 siungbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 100 mlair asam jawa
  7. 100 grgula jawa
  8. Gula
  9. Garam
  10. 1serai digeprek
  11. 3 lembardaun salam
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah bawang putih kunyit kemudian haluskan cabe merah besar (kasar saja jangan terlalu lembut untuk cabenya)

  2. 2

    Panaskan minyak masukkan bumbu halus dan cabe yang sudah dihaluskan sangrai sampai harum

  3. 3

    Masukkan serai daun salam dan daun jeruk aduk rata

  4. 4

    Setelah bumbu matang masukkan air asam jawa gula merah gula dan garam (koreksi rasa)

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah disuwir aduk rata dengan bumbu tunggu sampai bumbu meresap ke ayam

  6. 6

    Koreksi rasa ketika air sudah habis matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qory Zuniana Baroe
pada

Komentar

Resep Serupa