Tarta de plátano y cacao

Vianca Scalia Alchao
Vianca Scalia Alchao @cook_8051847
Copiapó

Una tarta deliciosa, con #huevo ideal para servir como postre frío... a disfrutar la receta #batalladecocina #angelica

Tarta de plátano y cacao

Una tarta deliciosa, con #huevo ideal para servir como postre frío... a disfrutar la receta #batalladecocina #angelica

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Ingredientes

8-10 raciones
  1. 2 paquetesgalletas de mantequilla
  2. 100 grsmantequilla derretida
  3. 1/2 paquetequeso crema
  4. 3huevos
  5. 3 cucharadasazúcar flor
  6. 4plátanos maduros
  7. 1/2 tazacrema de coco
  8. 100 grscobertura de cacao 70% o más

Paso a paso

  1. 1

    Moler las galletas con la mano junto con la mantequilla derretida, poner la mezcla en el molde y presionar para armar una base. Llevar al refrigerador por 20 minutos.

  2. 2

    En un recipiente mezclar la crema de coco, 2 plátanos molidos, el azúcar flor, el queso crema

  3. 3

    Agregar a la mezcla los huevos, batir y luego agregar al molde con la base

  4. 4

    Cortar 2 plátanos en láminas y cubrir el recipiente de manera ordenada, llevar al horno por 30 minutos

  5. 5

    Derretir la cobertura de cacao a baño maría. al retirar del horno el pastel, cubrir de manera irregular con el cacao derretido. dejar enfriar y luego llevar al refrigerador por 2 horas mínimo antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vianca Scalia Alchao
Vianca Scalia Alchao @cook_8051847
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Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Ooooh!! Qué cosa más rica!! Gracias Vianca!! #huevo

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