Tongseng Kambing

Cooksnap dari Helga untuk resep Tongseng Kambing
destiihs
destiihs @cook_13821666
Jakarta
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging kambing
  2. 3 bhtomat hijau
  3. 1 bhTomat merah
  4. 1/2 bhKol (iris)
  5. 2 lbrdaun bawang
  6. Lengkuas
  7. Kecap manis
  8. 1/2 bkssantan (saya pakai kara)
  9. 6 bhcabe rawit merah/hijau utuhkan
  10. Bumbu halus
  11. 5 bhbawang merah
  12. 4 bhbawang putih
  13. 2 bhKemiri
  14. Jahe
  15. Ketumbar
  16. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Rebus daging kambing sampai empuk

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus sampai harum, masukkan daging kambing lalu beri air, masukkan lengkuas, dan kecap manis. Beri garam gula merica, koreksi rasa. Masak biarkan bumbu meresap

  4. 4

    Sebelum di angkat baru masukkan tomat, kol, dan daun bawang, aduk sebentar saja, jangan sampai layu. Lalu sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Masak Hari Ini
destiihs
destiihs @cook_13821666
pada
Jakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Singkong Goreng Merekah
  2. Sambal Kacang Panjang
  3. Mini Fudgy Browkies
  4. Choco Chunks Cookies🍫🍪
  5. Bola-Bola Singkong (Isi gula merah)
  1. Steak Tempe Sehat
  2. "Ikan Asin Rebus Cabe Ijo"
  3. Mpasi 6m Brokoli
  4. Nasi Goreng Rebon Rawit