Filetes de merluza empanados

Elisa
Elisa @Elisa83
Extremeña

Una forma diferente de comer pescado.

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Ingredientes

3 personas
  1. 3 filetesmerluza
  2. 3ajos
  3. Perejil
  4. Sal
  5. 1huevo
  6. Pan rallado
  7. Aceite de girasol

Paso a paso

  1. 1

    Primero cortamos los filetes de merluza a trozos y le ponemos sal.En un cuenco ponemos el huevo, los ajos y perejil fresco o picado y batimos con la batidora.Metemos los trozos en el adobo con el huevo unas horas antes para que cojan sabor.

  2. 2

    Pasamos los trozos por pan rallado y freímos en aceite caliente.Ponemos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite y listo para acompañar con una ensalada o unas verduras.

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Escrita por

Elisa
Elisa @Elisa83
Extremeña
Me encanta cocinar y disfrutar de la comida con mi familia.
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