Omelette de remolacha

Pricila
Pricila @priidisalvo
La Plata

Se puede rellenar con lo que tengan en casa, yo en este caso para salir del apuro use zanahoria, queso y tomates cherry #moldes

Omelette de remolacha

Se puede rellenar con lo que tengan en casa, yo en este caso para salir del apuro use zanahoria, queso y tomates cherry #moldes

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Ingredientes

  1. Para el omelette:
  2. 2huevos
  3. 1remolacha pequeña
  4. 1 cucharadaharina (cualquiera yo use integral)
  5. A gustoSal, orégano, pimienta o condimento que guste
  6. Para el relleno:
  7. 1/2zanahoria
  8. 5 o 6Tomatitos cherry
  9. Un poquitoQueso mantecoso
  10. Condimento:
  11. A gusto sal
  12. A gustotomillo
  13. A gustoorégano

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en rodajas la remolacha y la zanahoria, cocinarla al vapor o hervir.

  2. 2

    Poner los 2 huevos, la remolacha ya cocida y la cucharada de harina en un recipiente junto con la sal y los condimentos y procesar.

  3. 3

    Colocar la mezcla en una sartén con aceite o fritolin, cuando notemos que está cocida damos vuelta y ponemos en una de las mitades el queso cortado en trozos pequeños, los tomatitos y la zanahoria y condimentos, esperamos que el queso se derrita un poco y cerramos el omelette

  4. 4

    Listo para comer!! 😍

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Pricila
Pricila @priidisalvo
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Me encanta cocinar y probar cosas nuevas!
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