Empanadas de carne (picada) al horno

alenauta
alenauta @alenauta
buenos aires, argentina

Una de mi comidas preferidas!
Así las hago yo. Espero les guste!

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 24tapas para empanadas
  2. 3/4 kgcarne picada
  3. 2cebollas blancas
  4. 1planta de cebolla de verdeo
  5. 4huevos
  6. aceitunas (opcional)
  7. a gusto Sal y Condimentos

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Lavar y picar la cebolla blanca y la de verdeo

  2. 2

    En una olla poner un poco de aceite (así de poquito), dorar la cebolla.

  3. 3

    Agregar la carne picada. Agregar sal (ojo con la sal) y revolver

  4. 4

    Agregar condimentos a gusto. Pimienta, ají molido, etc. Según les guste más o menos picante. Revolver cada tanto hasta que se cocine la carne.

  5. 5

    Hervir los huevos

  6. 6

    Picar los huevos duros y agregar a la carne. Pueden poner aceitunas o pasas de uva, según los gustos.

  7. 7

    Sacar un ratito antes de usar las tapas para que no estén tan frías, ya que se pueden quebrar. Una vez fría la carne poner una cucharada generosa del relleno en cada tapa. Unir pasandole un poquito de agua por los bordes.

  8. 8

    Colocar las empanadas en una fuente para horno. Llevar a horno caliente pero no tannn caliente 30 o 40 minutos según el horno

  9. 9

    Sacar del horno una vez dorada la masa.

  10. 10

    A comerrrr !!!

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Escrita por

alenauta
alenauta @alenauta
buenos aires, argentina
Me gusta cocinar cosas simples, con lo que hay en casa.Aprendiendo en esta página.
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