Alitas de pollo con arroz y papas
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar en cubitos las papas. Reservar
- 2
Pelar un diente de ajo y cortar a la mitad o en cuartos.
Picar bien chiquititas las cebollas.
Cortar unas tiritas de morrón.
- 3
En una olla echar un chorrito de aceite, agregar la cebolla, el morrón, los condimentos, el caldito y un chorrito de vino tinto
- 4
Agregar las papas, dejar que se cocinen 4 minutos, luego agregar las alitas y un generoso chorro de agua mas otro caldito partido en 4
- 5
Ir revolviendo para que no se pegue la comida y agregar agua si es necesario
- 6
Cuando las alitas y las papas esten casi listas, agregar dos tazas de arroz e integrar, colocar el ultimo caldito
- 7
Revolver constantemente para evitar que el arroz se pegue e ir agregando agua
- 8
Dejar que se arme el juguito. Cuando el arroz este a punto apagar el fuego y servir
- 9
Listo para comer, que lo disfrutes!
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