Butifarra con cebolla al vino
maricruz @maricruz
Después de pasar el verano vi que me quedó algo de butifarra en el congelador de barbacoas... Y me propuse hacerla y quedó muy rica!
Butifarra con cebolla al vino
Después de pasar el verano vi que me quedó algo de butifarra en el congelador de barbacoas... Y me propuse hacerla y quedó muy rica!
Paso a paso
- 1
En una sartén echamos un chorrito de aceite y lo ponemos a fuego medio/alto. Doramos la butifarra bien. Una vez dorada la retiramos y reservamos.
- 2
Picamos el ajo fino y la cebolla en trocitos. En la misma sartén con el fuego más bajo lo cocinamos hasta que la cebolla se quede transparente.
- 3
Luego añadimos la butifarra y el vaso de vino blanco. Dejamos cocinando hasta que el vino se haya prácticamente evaporado.
- 4
Y listo! Yo la dejo con un poquito de caldito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maricruz le encantará ver cómo quedó.
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