Butifarra con setas al horno

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

En Cataluña, la butifarra la hacemos con frecuencia, a mi me gusta mucho al horno porque pierde la grasa y es muy fácil de elaborar. En esta ocasión he puesto las setas con la butifarra, una vez las he descongelado y han quedado muy ricas con el sabor de la butifarra.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1butifarra de 150 gramos
  2. 200 gramossetas (frescas o congeladas)
  3. Aceite de oliva
  4. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Si las setas son congeladas, descongelarlas. En una bandeja para horno poner la butifarra, pinchar con un palillo para que no se abra. Agregar las setas.

  2. 2

    Echar un chorríto de aceite por encima de las setas y salpimentar.

  3. 3

    Introducir la bandeja en el horno precalentado a máxima potencia (250º), hornear 15 minutos, dar la vuelta para que se haga por el otro lado y hornear 15 minutos más o hasta que esté dorada y bien asada. Emplatar y servir caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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