Cebolla al vino espumoso

Julia Y Su Cocina
Julia Y Su Cocina @JuliaYSuCocina
Ponferrada, Castilla y León, España

Receta de una amiga de Tarragona, ella lo hace con cava o sidra y yo como soy berciana lo hago con vino espumoso, en el Bierzo se elaboran vinos espumosos con las variedades de Mencía, Godello y Doña Blanca, como el Xamprada... o Don Perejón, que es el que yo utilicé

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Ingredientes

20 minutos
  1. 1cebolla
  2. Aceite
  3. 1/2 copavino espumoso

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla en tiras

  2. 2

    Freímos y cuando esté dorada añadimos el vino espumoso y dejamos 5 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Julia Y Su Cocina
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Ponferrada, Castilla y León, España

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