Revuelto de acelgas con gambas

Elisa
Elisa @Elisa83
Extremeña

En casa nos encantan las acelgas y cuando son de temporada suelo prepararlas y escaldarlas un poco para congelar y así tenerlas cuando nos apetezcan.Hoy las he hecho con unas gambas y revueltas con huevo.😋

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Ingredientes

2 personas
  1. 200 gracelgas ya cocidas
  2. 3ajos
  3. Unasgambas peladas
  4. 2huevos
  5. Sal
  6. Aove

Paso a paso

  1. 1

    Como tenemos las acelgas ya cocidas picaremos los ajos en pequeñito y los freiremos en aceite de oliva sin llegar a dorarlos.Añadimos las acelgas, le ponemos sal y salteamos bien.Cuando estén le ponemos las gambas y dejamos unos minutos.

  2. 2

    A la hora de servirlas batimos los huevos y los mezclamos con las acelgas según el gusto, a mi me gusta bien hecho.Listas para degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Elisa
Elisa @Elisa83
Extremeña
Me encanta cocinar y disfrutar de la comida con mi familia.
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