Revuelto de espinacas con gambas
La espinaca, que verdura taan maravillosa. Está de temporada y cuenta con tantas vitaminas que la hace aún más rica, para que no falte en nuestra dieta. #primavera
#espinacas
Revuelto de espinacas con gambas
La espinaca, que verdura taan maravillosa. Está de temporada y cuenta con tantas vitaminas que la hace aún más rica, para que no falte en nuestra dieta. #primavera
#espinacas
Paso a paso
- 1
Empezamos lavando las hojas de las espinacas. Estas son de mi huerto y me gusta darles un golpede vapor y reducirlas. Perfectamente nos vale congeladas.
- 2
En la sartén con el aceite caliente, picamos la cebolla e incorporamos. La dejaremos hasta que esté transparente.
- 3
Echaremos las espinacas escurridas. Doraremos unos 10' con punto de sal, con las gambas descongeladas, las añadimos y dejaremos unos minutos más. Iremos dándole vueltas para que se hagan.
- 4
Casca dos huevos y bate ligeramente. Incorpora un par de minutos más y listo!
- 5
Así de rico nos queda el revuelto. 😉 Buen provecho!
- 6
Este revuelto es casi 100/100 ecológico, ya que cuento con todos los ingredientes de mi huerto y huevos de mis propias gallinas.
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