Yogur casero con leche en polvo Con o sin yogurtera
Riquísimo y a prueba de errores.
Yogur casero con leche en polvo Con o sin yogurtera
Riquísimo y a prueba de errores.
Paso a paso
- 1
Poner en un bol las tazas de leche en polvo e ir agregando el agua de a poco para no formar grumos
- 2
Un ratito antes sacamos el yogur de la heladera para que esté a temperatura ambiente. Yo usé éste, la verdad el sabor no influye mucho pero podés usar natural. Lo que es importante es que tenga el fermento
- 3
Ponemos la leche en la olla y calentamos hasta antes de hervor. Es más o menos a 80 grados, vas a saber el punto porque es cuando empieza a formarse espumita y burbujas en los bordes de la olla
- 4
En ese punto retiramos del fuego y dejamos que se enfríe hasta 40/45 grados. Cómo lo sabemos sin termómetro? Bueno, tiene que estar TIBIA, al punto de poder meter el dedo 10 segundos sin quemarse. En ese momento ponemos nuestro yogur (que no tiene que estar frío para no bajarle la temperatura) e integramos
- 5
Si tenemos yogurtera lo ponemos en vasitos. (A mí me la heredaron y por eso la uso... Pero el método que ahora les digo es el que me funcionó siempre))
- 6
Sin yogurtera: lo ponemos en un recipiente con capacidad de un litro, cerramos el recipiente, envolvemos bien tapadito en una toalla y lo ponemos en el fondo de una conservadora de bebidas, plástica o de telgopor. Arriba ponemos una botella con agua bien caliente y cerramos.
- 7
Dejamos nuestro yogur hacerse por aproximadamente 8 hs. Si querés podés dejarlo más: mientras más lo dejes más lactosa va a comer el fermento, es decir menos lactosa tendrá el yogur, pero más ácido láctico va a tener por lo tanto va a ser más ácido. Con 8 horas yo hago un yogur cremoso tipo griego y suave 🤗
- 8
Animense que es rrrre fácil!!!!
Recetas similares
-
Torrejas en leche
Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel.
-
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad
Ana Molina -
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
-
Desayuno tradicional de Honduras - Osmil, Avena, Oatmeal (Estilo casero / Catracho)
https://youtu.be/ADs-UQ2lXiI
-
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
-
-
-
Bizcocho de leche condensada
Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, amis hijos les encanta.
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!
-
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso. vivichan -
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!
-
Nachos light
Prueba hacer estos nachos, son saludables ya que tienen muy poca grasa, pero a la vez son muy deliciosos!
-
-
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
-
-
-
Torrejas en leche 👩🏻🍳✨(para temporadas navideñas🎄)
Las Torrejas son un platillo de comida dulce perfecto como postre luego de una cena familiar sobre todo en estas temporadas navideñas son muy ricas ✨🎄👩🏻🍳
-
Flan de leche y salsa de fresas
Muy fácil y a mis compañeros hondureños les gusta mucho. Yuri Hirakawa -
-
-
-
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
-
-
Tortas de habichuela o judías
Lo bueno de estas tortitas que las puedes acompañar con cualquier complemento de tu gusto
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
Más recetas
Comentarios (22)