Sayur tewel (gori)

Sarah Saraswati
Sarah Saraswati @cook_12552223
Pacitan Jawa Timur

Pas ujan" lagi males keluar buat beli sayuran, kebetulan dideket rumah ada pohon nangka. Alhasil nangka yg masih mentah alias gori dibikin sayur aja. Klo orang jawa biasa nyebut nangka yg mentah dengan sebutan gori😁😁

Sayur tewel (gori)

28 orang berencana membuat resep ini

Pas ujan" lagi males keluar buat beli sayuran, kebetulan dideket rumah ada pohon nangka. Alhasil nangka yg masih mentah alias gori dibikin sayur aja. Klo orang jawa biasa nyebut nangka yg mentah dengan sebutan gori😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahnangka mentah (gori),kupas kulitnya potong kecil2
  2. 500 mlsantan
  3. 5 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 bhcabe keriting/cabe rawit (jumlah sesuai selera)
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 2 butirkemiri
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap rasa (sy pakai motto)
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 ruaslengkuas,memarkan
  13. 1 batangsereh, memarkan
  14. 1 lembardaun jeruk
  15. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gori yang sudah dipotong2 sampai setengah empuk. Setelah empuk buang airnya dan sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe keriting,ketumbar,dan kemiri

  3. 3

    Nyalakan kompor, letakkan wajan diatasnya lalu tuang minyak goreng. Setelah minyak panas masukkan bumbu halus,daun salam,lengkuas,sereh,dan daun jeruk. Tumis hingga harum

  4. 4

    Setelah itu, tuang santan kedalam wajan

  5. 5

    Masukkan gori. Tambahkan garam,penyedap rasa dan gula

  6. 6

    Tunggu hingga sayur matang. Tes rasa dan sayur tewelpun siap dinikmati😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarah Saraswati
Sarah Saraswati @cook_12552223
pada
Pacitan Jawa Timur
Masih single dan ingin belajar memasak supaya kalau udah nikah bisa masakin suami😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa