Galletas araña para la noche de Halloween

Echa en una batidora o procesador la mantequilla muy fría, cortada en trocitos, la harina, levadura, azúcares, huevo y sal. Tiene que formarse una pasta o masa consistente pero maleable.

Dale forma de bola, envuélvela en papel film y llévala a la nevera 45 a 50 minutos.

Saca la masa y córtala en dos. Trabaja con una mitad y deja la otra en la nevera. Divide esta primera mitad en 13 trocitos de 21 g.

Dales forma de bolitas. Colócalas sobre una bandeja para horno con papel sufurizado.

Aplasta las bolitas para darles la forma de galleta.

Haz en el centro un hueco para colocar las bolitas de chocolate a modo de cabeza de la araña.

Hornea 10 minutos a 180ºC. Saca las galletas y mejora un poco el hueco central si es necesario y hornea de nuevo otros 8 a 10 minutos. Saca las galletas y déjalas enfriar, pero coloca en el centro de cada una la bolita de chocolate.

Así quedan.

Haz otra tanda igual con la otra mitad de la masa..

Ahora vamos con la decoración. Para la cobertura de chocolate se pone la nata a calentar. Cuando hierva añadir fuera del fuego el chocolate y remover.  Añadir la mantequilla y envolver todo.

Dale forma a las patitas de las arañas con la cobertura de chocolate ayudándote de una jeringa o una manga pastelera de boquilla muy pequeña.

Así quedan. Le añadí a cada araña 2 patitas más porque dice mi nieta que las arañas tienen 8 patas.

Y para terminar ha llegado el momento de colocar los ojitos de chocolate a las arañas. Tendrás que echar mano de la habilidad que Dios te ha dado. Echa una gotita de chocolate en la parte posterior del ojo para que se pegue bien.

Este es el batallón de galletas-araña.