Belgium choco desert box ala teh etu

Lidya H. Waworuntu
Lidya H. Waworuntu @lidyahes
IG : Mama_lgm /Lynnzee_chevrylia

Coklat paling enak yg pernah ada (menurut saya 😀). Saya buat stengah resep dr resep asli, dapatnya 7box uk 300gr, n 6cup kecil uk 100gr. Saya tulis resep sesuai yg saya buat.
Ini pesan dari teh etu, kwalitas bahan tidak akan menghianati rasa. Jd pake bahan premium sama bahan yg biasa aja rasanya beda bahkan jauh beda. Begitu jg dgn harganya 😀😀😀.. resep asli pake brownies kukus putih telur tp berhubung saya ga punya stok putel jd saya pake resep ny liem yg brownies kukus stengah resep dan dcc nya saya ganti coklat callebaut.

Belgium choco desert box ala teh etu

Coklat paling enak yg pernah ada (menurut saya 😀). Saya buat stengah resep dr resep asli, dapatnya 7box uk 300gr, n 6cup kecil uk 100gr. Saya tulis resep sesuai yg saya buat.
Ini pesan dari teh etu, kwalitas bahan tidak akan menghianati rasa. Jd pake bahan premium sama bahan yg biasa aja rasanya beda bahkan jauh beda. Begitu jg dgn harganya 😀😀😀.. resep asli pake brownies kukus putih telur tp berhubung saya ga punya stok putel jd saya pake resep ny liem yg brownies kukus stengah resep dan dcc nya saya ganti coklat callebaut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7box n 8cup
  1. Lapisan pertama brownies, pake resep brownies andalan saja
  2. Lapisan kedua : belgium mousse
  3. 1 bksagar2 swallow
  4. 250 ccsusu uht (saya pakai susu pasteurisasi greenfield)
  5. 150 grcoklat callebaut 811
  6. 150 grcoklat callebaut 823
  7. 500 mlwhipping cream anchor
  8. Lapisan atas : belgium chocolate ganache
  9. 600 mlwhipping cream anchor
  10. 100 grbutter anchor
  11. 200 grcoklat callebaut 811
  12. 400 grcoklat callebaut 823
  13. Topping :
  14. chocochip saya pake merk collata, kl pake tulip lbh mengkilap

Cara Membuat

  1. 1

    Buat brownies andalan, potong sesuai ukuran, tebal kira2 1 sampai 1 1/2cm. Kemudian tata box atau cup

  2. 2

    Buat lapisan 2,masak dengan api kecil semua bahan kecuali whipkrim, masak sampai mendidih, sisihkan. Kocok whipkrim sampai kaku kemudian masukkan lelehan coklat td, aduk rata dan tuang diatas brownies. Biarkan sampai set.

  3. 3

    Lapisan 3: tim coklat sampai leleh, sisihkan. Panaskan whipkrim dan butter sampai hangat aja, jgn sampai mendidih. Tuang lelehan coklat td, aduk rata dengan spatula. Tuang diatas belgium mousse.

  4. 4

    Taburi topping diatasnya.

  5. 5

    Siap disajikan

  6. 6

    Katanya bisa tahan 2-3minggu dlm freezer, jadinya kayak ice cream. 4-6hari suhu kulkas, 4-6jam suhu ruang yg dingin.

  7. 7
  8. 8

    Ini contoh bentuk coklatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lidya H. Waworuntu
pada
IG : Mama_lgm /Lynnzee_chevrylia
made with love..soal kegagalan dlm baking n cooking jgn ditanya. ga semua resep yg saya coba berhasil. ada yg hrs sampai berkali2 baru berhasil.. jadi jgn takut gagal.. sering2lah mencoba, justru dgn begitu semakin banyak ilmu yg didapat.semangat ya.. saya jg tetap semangat belajar dan mencoba..
Lebih banyak

Komentar (84)

DeeCy Indriani
DeeCy Indriani @deecy30
mau tanya sis, kalau sudah jadi baik nya di simpan di kulkas bawah atau yg freezer atas yaaa kak?

Resep Serupa