Pascualina casera de Acelga☺☺
Riquísima y Fácil .. Receta de masa de mi Mamá Mónica la mejor es muy simple economica y Sabrosa !!😊
#VerdurasVerdes
Pascualina casera de Acelga☺☺
Riquísima y Fácil .. Receta de masa de mi Mamá Mónica la mejor es muy simple economica y Sabrosa !!😊
#VerdurasVerdes
Paso a paso
- 1
Masa: En un bols poner La Harina y la pizca de sal, revolver. Agregar la manteca en cubos frios. Frotar la manteca con las manos y el harina para que quede como un(arenado). Agregar el huevo y mezclar.
- 2
Ir tomando la masa con. agua fria. Hasta que se se.forme una masa tierna y suave. Dejar descansar un rato. Y luego cortar 2 bollos para las tapas de pascualina y estirar.
- 3
Relleno:Lavar y hervir la Acelga cuando este tibia apretarla para que large todo el exceso de agua y picar.
- 4
En una olla con aceite Rehogar la cebolla, morrón y cebolla de verdeo, rehogar y Agregar la acelga picada. Salar y agregar el queso rallado y condimentos.
- 5
Armado: Poner un disco de pascualina estirado en una pizzera o fuente enmantecada y enharinada.
- 6
Agregar el relleno y distribuir bien. Hacer 4 pozitos y agregar cada huevo sin quee se revalsen.(CONVIENE USAR UN MOLDE ALTO) Agregar el Queso cremoso en tiras arriba.
- 7
- 8
Mojar con agua los bordes, presionar hacer repulge, y pinchar la masa para que no se infle en el horno y pintar con huevo batido.
- 9
Poner el otro disco estirado arriba,
- 10
Llevar a Horno moderado hasta que se cocine y dorar y listo a DISFRUTAR!!!
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