Pasta Penne con zucchini, brócoli y carne
Es una deliciosa y nutritiva forma de preparar la pasta, combinando colores, estructuras y sabores. El amor de la cocina está en la fusción de los sabores. Un platoFácil y rápido de preparar para esos días de mucho trabajo.
Pasta Penne con zucchini, brócoli y carne
Es una deliciosa y nutritiva forma de preparar la pasta, combinando colores, estructuras y sabores. El amor de la cocina está en la fusción de los sabores. Un platoFácil y rápido de preparar para esos días de mucho trabajo.
Paso a paso
- 1
Primero picamos todos los ingredientes. El zucchini se pica en cuadros grandes. El brócoli déjalo en ramitos pequeños. La cebolla larga picarla finamente. La carne puede cortarse en cuadros muy pequeños o en tiras delgadas, para que de el sabor pero no es un ingrediente principal. El ajo lo oprimes con cáscara y luego se pican pequeños.
- 2
Coloca en una olla grande agua caliente con una pizca de sal y cuando hierva el agua agrega la pasta por 14 minutos.
- 3
En un wok (olla especial para saltear las verduras) colocar un poco de aceite de oliva y sofreír a fuego bajo el ajo con la cebolla a los cinco minutos agregar la carne para que dore. Los sabores de los tres ingredientes quedan aderidos al aceite.
- 4
En una olla aparte colocar el brócoli a hervir con un poco de sal. Cinco minutos.
- 5
Cuando el brócoli este se agrega al wok y se mezcla con la carne. Luego de dos minutos de agrega el zucchini, la sal y la pimienta.
- 6
Cuando la pasta este, se escurre y se mezcla con las verduas. El proceso de cocción de las verduras debe ser corto para que no pierda los nutrientes y su estructura.
Servir en plato y colocar un poco de queso parmesano.
Recetas similares
-
Ensalada fría de coditos
Receta fácil y rápida de preparar, ideal para esos días en que no quieres cocinar mucho
-
Coditos en salsa cremosa con camarones
Es una receta muy deliciosa y fácil de preparar....
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
-
Rollos de pollo y bacon
Una forma diferente de preparar el pollo, realmente fácil de hacer y rico para comer. -
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.
vivichan -
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente -
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida. -
-
Roll de pollo relleno de vegetales
Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar
-
-
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
-
-
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
-
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!! -
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
Asar de lomo de res
Con pocos ingredientes de los que tienes en casa para disfrutar una rica carne de res. -
-
-
Tacos chinos
Es una deliciosa receta, que siempre me ha gustado comer en los restaurantes chinos, pero ahora yo misma los preparo y me quedan fenomenales!!
-
-
Sopa de res
Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras
-
Pechuga deshuesada con jamón y queso
Una receta fácil y muy rica de pechuga de pollo deshuesada con jamón y queso. -
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras -
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.
Más recetas
Comentarios (3)