Bebek Masak Putih Aceh (Masak Kurma)
Menu ini sering hadir dalam acara-acara adat aceh, termasuk perayaan hari maulid dan hari raya. Cita rasa masakan ini kaya dengan bumbu rempah, khas masakan Aceh. Sangat enak dimakan bersama nasi hangat. Resep ini saya dapat dari Nyanyak (ibu mertua). Rasanya enak dan gampang sekali, silahkan di coba 😊
Bebek Masak Putih Aceh (Masak Kurma)
Menu ini sering hadir dalam acara-acara adat aceh, termasuk perayaan hari maulid dan hari raya. Cita rasa masakan ini kaya dengan bumbu rempah, khas masakan Aceh. Sangat enak dimakan bersama nasi hangat. Resep ini saya dapat dari Nyanyak (ibu mertua). Rasanya enak dan gampang sekali, silahkan di coba 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih potongan bebek kemudian rendam dengan bawang putih yang sudah dihaluskan agar daging menjadi lembut selama kurleb 15 menit
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih bersama daun pandan, daun kari, daun salam, serai, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis sampai harum
- 3
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, Kelapa gongseng halus, beserta daging bebek dan kentang
- 4
Masukkan santan dan taburi garam
- 5
Masak hingga kuah menyusut
- 6
Masukkan dalam piring saji dan taburi bawang goreng
Resep Serupa
-
Daging Masak Kari Aceh Daging Masak Kari Aceh
Alhamdulillah banyak dapat daging kurban. Berhubung meugang ga masak kari karian, jadi daging kurbannya sebagian dimasak kari aceh aja yg kaya rempah-rempah. Wangi semerbak rempah karinya serumah. Selamat Hari Raya Idul Adha semuanya 😘#OlahanDagingKurban
-
Bebek Masak Putih (Bebek Gulai Putih) Khas Aceh Bebek Masak Putih (Bebek Gulai Putih) Khas Aceh
Ini resep turunan keluarga yang menjadi sajian utama saat Lebaran, Maulid Nabi dan Isra' Miraj. Masakan Aceh terkenal kaya akan cita rasa dan aroma rempahnya, ini salah satunya.Ada yg bilang mirip opor ayam, eit Big No !!! Serupa tapi tidak sama. Selamat mencoba
-
Sie itek(bebek) masak Aceh khas Bireuen Sie itek(bebek) masak Aceh khas Bireuen
Sie itek(bebek) masak Aceh khas Bireuen ini sangat kaya akan rempah-rempah.Gulai ini salah satu juga makan khas Aceh.Selamat mencobaHappy cooking...🤗🤗🤗
-
Daging Masak Putih Khas Aceh Daging Masak Putih Khas Aceh
Masakan khas Aceh selain di rendang dan digulai,rasa nya manis dan gurih yang berasal dari santan dan bumbu bumbu rempah#GenerasiAprontis#Minggu13#CookpadCommunity_Sumut
-
Sie puteh (daging masak putih aceh) Sie puteh (daging masak putih aceh)
Masakan khas aceh ini masakan yang wajib aja pada saat meugang.
-
Daging masak putih Daging masak putih
Ini masakan khas aceh ya , tp kalo dimedan sodara ku bilang rendang putih ,, ini tuh enak bgt ga pedas sama sekali anak2 aja suka kokCus yuk intip bumbunya
-
Daging masak putih khas aceh Daging masak putih khas aceh
Masakan satu ini sering dinikmati jika ada acara kawinan atau acara besar lainnya, biasanya ada daging sapi atau bebek yang dimasak seperti ini, masak ini kaya akan rempah rempah, kali ini saya masak dengan menggunakan daging sapi, yuk #ibuhebat yang kangen kampung halaman diaceh dibikin#tiketmasukgoldenapron3
-
Ketumbar wangi/masak Ketumbar wangi/masak
Ketumbar wangi ini banyak digunakan dalam masakan khas Aceh#qie#zaaskitchen#bumbudapur#rempah#cookpadcommunity_malang#2019
-
74. Daging Sapi Masak Puteh (Khas Aceh) 74. Daging Sapi Masak Puteh (Khas Aceh)
Resep daging sapi masak Puteh dapat dari kakak sepupu. Benar2 kaya rasa dengan aneka bumbu rempah. Masak menu ini dalam rangka event #rayakandengankayarasa dan bisa jadi pilihan menu Idul Adha.
-
Ayam Masak Putih Ayam Masak Putih
Resep dari mertua, masakan aceh kesukaan anak2...menu yang selalu ada setiap acara spesial keluarga..enak banget, rasanya mirip opor tanpa kuah dan semur tapi lebih gurih dan tidak manis..bikinnya simpel #SiapRamadhan
-
Bebek Masak Merah Bebek Masak Merah
Resep ini dibagikan oleh teman saya yag sedang mengikuti suaminya di Dubai. Katanya, menu ini menjadi favorit keluarganya yang pure Aceh. Bebek Aceh adalah masakan khas di hari-hari spesial.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar