Omelette salvador

Valeria Collado
Valeria Collado @valeriacolladof
Trenque Lauquen

Siempre salva cuando llegas cansado pero igualmente queres comer algo rico y nutritivo!!

Omelette salvador

Siempre salva cuando llegas cansado pero igualmente queres comer algo rico y nutritivo!!

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1cebollita
  3. 1/4morrón
  4. 1/2zanahoria
  5. Queso cremoso a gusto
  6. Sal
  7. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y el morrón, y rallar la zanahoria. Rehogar con un chorrito de aceite y salar a gusto. A mi me encanta agregar un poquito de azúcar también.

  2. 2

    Batir los dos huevos y salpimentar y condimentar a gusto. Si se prefiere, queda bueno agregando unas 3 cucharadas de avena instantánea a esta preparación.

  3. 3

    Verter la mezcla del segundo paso en una sartén previamente aceitada y puesta a fuego bajo.

  4. 4

    Cuando vemos que se empieza a cocer agregar las verduritas salteadas y queso cremoso, también se puede incorporar jamón.

  5. 5

    Ir despegando los bordes y cuando este medianamente cocido doblar el omelette por la mitad, a los minutos darlo vuelta y esperar 2 minutos más. Servir con lo que gustes!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Valeria Collado
Valeria Collado @valeriacolladof
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