Tartaleta de manjar nuez con ganeche de chocolate

paoly
paoly @cook_13478961

Tartaleta de manjar nuez con ganeche de chocolate

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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 2huevos
  3. 125 grsmargarina
  4. 220 grsazúcar
  5. Ralladura de limón
  6. 1 cditavainilla
  7. 2 tazasharina
  8. Relleno
  9. 500 grManjar
  10. 1huevo
  11. Nueces
  12. 1 tarrocrema normal
  13. Ganeche
  14. 300de chocolate semi dulce
  15. 300de crema normal
  16. 60 grmantequilla
  17. 1 cditacafé
  18. Pizcasal
  19. 2tapas de pisco

Paso a paso

  1. 1

    Masa : mezclamos la margarina con el azúcar, luego agregamos los huevos y mezclamos, echamos la vainilla y ralladura de limón, mezclamos y echamos la harina. Colocamos en el molde y llevamos al horno unos 10 minutos (precocida)

  2. 2

    Mezclamos el manjar con la crema, incorpora el huevos y luego las nueces, pone Roa mezcla sobre la masa precocida y llevar al horno por 20min aprox.

  3. 3

    Ganeche ; poner la crema en una olla y llevar a fuego lento, incorpora la cucharadita de cfe, pizca de sal y pisco y revolver, en una taza tener el chocolate picado e incorpora la mezcla de crema, puedes separar un poco de mezcla, refrigerarla y adornar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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