Bersihkan jamur dengan air mengalir, lalu di peras dan di tiriskan

Siapkan tepung bumbu serbaguna sebagai pelapis. Bagi menjadi dua adonan. Adonan basah dan kering

Balurkan jamur yg telah dibersihkan ke adonan basah, lalu ke adonan kering. Lakukan terus sampai jamur habis

Goreng dengan minyak yg sudah panas.

Cara membuat sambal matah : campur semua bahan yg telah di potong ke dalam mangkok kecil

Tambahkan garam, gula dan perasan jeruk nipis. Aduk rata sambil di tekan tekan bisa juga di remas remas.

Panaskan minyak dalam wajan,lalu siramkan minyak panas ke dalam campuran bahan. Aduk rata dan sajikan🙂