Memanfaatkan bahan yg ada, jadilah gyoza ayam sederhana. Harusnya ini direbus, atau digoreng dg sedikit minyak, lalu ditambahkan air dan dimasak sampai air menyusut. Tapi ini sy goreng 😕 dan gatot krn dalamnya krg matang. Tak apalah, smg teman2 berhasil ya 😄Ini gyoza pertama saya 😀

Biasanya makan ini kalo ke resto-resto chinese atau yang khusus jualan aneka dumplings gitu... Setelah sekian lama pengen masak ini, akhirnya ketemu juga toko yang jualan kulit gyoza frozen di banjarbaru.Ciri khas gyoza itu bagian bawahnya yang digoreng terlebih dahulu, ini yang menurut saya bikin enak. Ada rasa lembut dan crispy secara bersamaan.Saya bikin gyoza kali ini dengan modifikasi ya, saya tambahkan jamur kuping dan wortel. Kalau dari segi rasa, tetep enak dong... Walaupun harusnya dimakan pakai chilli oil bakalan makin mantap nih, tapi gak sempet bikinnya tadi...#PekanPosbar#BamasakBaimbai#ResepAlaResto#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Rantau#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_id_borneo

Dulu pernah bikin yang daging, tp lupa ga foto dan masukin ke cookpad. Jadi ini masak lg tp versi ayamnya. (I still prefer the beef :D) untuk beef, resep tetap sama. Hanya dagingnya diganti daging sapi cincang aja yaa..

ada 1 bahan yang ketinggalan disini.. daun bawang.. hahaha tapi ya sudahlah yaaa sudah keisi semua.. 😅

Sebenarnya ini resep isiannya buat wonton ayam jamur. Tapi memasaknya aja yang seperti masak Gyoza. Ini engga pake jahe, karena ya itu tadi resep isiannya ini sebenernya mau buat wonton ayam jamur 😄

Tiap beli di kedai" Dimsum selalu kurang..Akhirnya terniat bikin sendirii..Jadi banyak sisanya bisa buwat di frozen..

Selasa, 18 Okt 2021 (week 38)BismillahAkhirnya bisa juga ngerjain PR Gyoza untuk posting bulan ini #Bakerpad_Anekakudapan dari hasil #BakerpadCommunity Class Zoom bersama mba @ciafebri, banyak pengetahuan yang didapat, thx mba 🙏🏻❤Sebelumnya pernah buat Gyoza tapi yang pakai daging sapi & sawi putih, setelah ikut kelas ini wawasan terbuka ternyata gyoza cara masaknya bukan hanya dikukus tapi juga digoreng diteflon dgn sedikit minyak terlebih dahulu untuk membuat sedikit bagian bawahnya berwarna coklat lalu baru diberi air, kecuali jika utk stok frozen food, dikukus dahulu, agar bisa disimpan baru setelah jika ingin dikonsumsi dihangatkan menggunakan teflon, jadi prosesnya memasaknya dibalik 🤗Kali ini buat menyesuaikan stok yang ada, karena kol tinggal sedikit, akhirnya saya kombinasi dengan wortel, hasil nya anak" suka.. ❤Source resep: mbak fe @ciafebriLink resep mba fe: https://cookpad.wasmer.app/id/r/5626192#PejuangGoldenBatikApron#BeforeAfter_Cookpad#Bakerpad_Community#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia#Temansetiapmomen #kedapuraja

Ada sisa ayam cincang dan kulit pangsit dan lagi browse cookpad keliatannya gyoza asik juga kenyel maknyus. Ngiler liat gyozanya ci tintin rayner ya, sy jd bikin tp resep dimodif, disesuaikan sm bahan yg ada d rumah xixixi bentuknya masih amburadul krn lg nyoba mana yg cocok. Rasa sdh ok.

Source : @ciafebri#temanberjuang#bakerpad_anekakudapan#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kaltim#japanesefood

Gyoza ayam jamur ini random banget.. Kabita abis nnton masterchef haha..

Karena penasaran dengan gyoza di salah satu restoran, alhasil daripada membeli, mari membuat sendiri. Saya pikir bakal gagal karena takut gak pas kulitnya. Ternyata sukses.