Gyoza Ayam Jamur
Dulu pernah bikin yang daging, tp lupa ga foto dan masukin ke cookpad. Jadi ini masak lg tp versi ayamnya. (I still prefer the beef :D) untuk beef, resep tetap sama. Hanya dagingnya diganti daging sapi cincang aja yaa..
Gyoza Ayam Jamur
Dulu pernah bikin yang daging, tp lupa ga foto dan masukin ke cookpad. Jadi ini masak lg tp versi ayamnya. (I still prefer the beef :D) untuk beef, resep tetap sama. Hanya dagingnya diganti daging sapi cincang aja yaa..
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan isian dan bumbunya, aduk hingga rata.
- 2
Taruh 1sendok adonan ayam (jgn terlalu penuh) ditengah kulit,oleskan air diseluruh pinggiran kulit gyoza, lalu jepit bagian tengah dengan jempol, lalu lipat samping kanan kirinya menghadap ke tengah. (Gyoza yang sudah jadi bisa di frozen dikulkas untuk dimasak lain waktu)
- 3
Air Untuk Steam: Campur 150ml Air dengan dashi, dan tepung terigu. Aduk hingga rata. Simpan untuk siraman steam gyoza. (Ini opsional, bisa di steam menggunakan air biasa saja, ini untuk membuat bawahnya lebih kriuk)
- 4
Ratakan minyak di panci anti lengket. Susun gyoza yang sudah dibentuk, masak dengan api kecil saja sekita 3-5menit hingga bawahnya berwarna kecoklatan.
- 5
Bila bawahnya sudah kecoklatan, masukan air campuran dashi dan tepung. Lalu tutup panci.
- 6
Bila air sudah sat setengahnya, tuang minyak wijen secara merata, lalu tutup lag. Bila air sudah hampir habis, buka tutupan panci. Selalu cek agar bawahnya tidak terlalu gosong. Sajikan dengan celupan saus.
- 7
Bahan celupan saus: 1 Sdm kecap asin, 1 Sdm Minyak wijen, Air sedikit saja.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gyoza Ayam Jamur Gyoza Ayam Jamur
Biasanya makan ini kalo ke resto-resto chinese atau yang khusus jualan aneka dumplings gitu... Setelah sekian lama pengen masak ini, akhirnya ketemu juga toko yang jualan kulit gyoza frozen di banjarbaru.Ciri khas gyoza itu bagian bawahnya yang digoreng terlebih dahulu, ini yang menurut saya bikin enak. Ada rasa lembut dan crispy secara bersamaan.Saya bikin gyoza kali ini dengan modifikasi ya, saya tambahkan jamur kuping dan wortel. Kalau dari segi rasa, tetep enak dong... Walaupun harusnya dimakan pakai chilli oil bakalan makin mantap nih, tapi gak sempet bikinnya tadi...#PekanPosbar#BamasakBaimbai#ResepAlaResto#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Rantau#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_id_borneo
-
Gyoza Ayam Jamur Gyoza Ayam Jamur
ada 1 bahan yang ketinggalan disini.. daun bawang.. hahaha tapi ya sudahlah yaaa sudah keisi semua.. 😅
-
Gyoza Ayam Jamur Gyoza Ayam Jamur
Tiap beli di kedai" Dimsum selalu kurang..Akhirnya terniat bikin sendirii..Jadi banyak sisanya bisa buwat di frozen..
-
Gyoza Ayam Jamur Gyoza Ayam Jamur
Sebenarnya ini resep isiannya buat wonton ayam jamur. Tapi memasaknya aja yang seperti masak Gyoza. Ini engga pake jahe, karena ya itu tadi resep isiannya ini sebenernya mau buat wonton ayam jamur 😄
-
Gyoza ayam jamur Gyoza ayam jamur
Gyoza ayam jamur ini random banget.. Kabita abis nnton masterchef haha..
-
Gyoza Ayam Jamur (Gyoza Mawar) Gyoza Ayam Jamur (Gyoza Mawar)
Cemilan enak dan bisa difrozen#AkuAsin#PekanPosbarManisGurih#cookpadcommunity_jakarta#SalamKenal#pejuanggoldenapron3
-
Gyoza Ayam Gyoza Ayam
Satu menu baru yang jadi kesukaan anakanak buat cemilan. Alhamdulillah udah bisa bikin sendiri.Isiannya bisa beragam ya. Saya pernah buat versi daging dan kol, isi kucai ayam, isi ayam udang dan lain-lain. Nanti di share resep yang lain kapankapan ya.Hal yang paling unik dari gyoza ini adalah cara menggorengnya.Enjoy!#cookpadcommunity_depok#resepnahes
-
Gyoza Isi Jamur Ayam Gyoza Isi Jamur Ayam
Pingin camilan yang beda dari biasanya dan ga gitu2 aja. Dengan bahan seadanya dan masih tetap.. Tanpa MSG #nomsg #healtyfood #makansehat #CABEKU #PakKetipakTEPUNG
-
Gyoza Ayam Gyoza Ayam
Anak anak suka banget makan gyoza tiap pergi ke resto jepang yang di mall itu. Saya pengen nyicipin tapi gyoza nya ada campuran udangnya ☹ jadi mencoba berkreasi sendiri di rumah bikin gyoza dengan bahan baku full ayam. Ternyata rasanya tetap enakk ❤ anak anak pun sampe ga mau makan nasi karena kekenyangan makan gyoza 😂.
-
Gyoza Ayam Gyoza Ayam
Penulis wanita favoritku adalah Cikgu @heshidayat dimana saya belajar perfotoan dimulai dari 0 yang tidak bisa apa2 sama sekali, dengan sabar ngajarin tanpa emosi sedikit pun terima kasih Cikgu 🥰 sukses dan berkah selalu untuk ilmu2 yang diberikan kepada kami love u Cikgu🫶.Akhirnya kesampean juga recook sekalian Atm foto Cikgu ( sudah mirip belum Cikgu Atm fotonya 😁 ) walau tak sama tapi enak loch gyozanya 😋 saya bakalan sering buat nich untuk stock prozen kita sekeluarga pecinta Gyoza.Cuss yg mau ikutan recook sekalian belajar atm foto Cikgu Hes 🫶Resep yang saya recookhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17008666#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor
-
Gyoza Ayam Gyoza Ayam
Hampir tiap hari buka puasa di kantor dan bingung mau buka pake makanan apa lagi, siang-siang lagi iseng, eh nemu resep gyozanya mba Indri Wahyuningsih | Windriayu, pas cek bahan di dapur kantor eh ternyata bahannya ada semua. Langsung deh eksekusi. Tapi resep yang saya tulis ini setengah resepnya dari mba Indri ya. Antisipasi takut gagal, jadinya coba setengah dulu. Tapi ternyata pas dicoba alhamdulillah berhasil. Dari resep ini saya dapet 11pcs gyoza ya :)*Maaf untuk foto sausnya lupa terfoto 🙏#siapramadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar