Tortilla de fideos con verduras
Jennifer Wepfer @cook_5303349
Tortilla de fideos con verduras
Paso a paso
- 1
Mezclar las especias deseadas con la cantidad de huevos necesarios para cubrir los fideos con las verduras. Usé: ajo en polvo, merkén, chimi churri seco, sal, pimienta. Batir a full unos minutos
- 2
Despegamos los fideos si no les pusimos aceite jajajaja. Usé del día anterior porque habían quedado.
- 3
Cocine zanahoria cortadita chiquitita. Con morrón cortado. Cebolla cortada. Ajo picado. Todo en una olla.
- 4
Mezclar los fideos con las verduras y cubrir con los huevos condimentados. Lo ponemos en una sartén profunda a fuego bajo así se cocina de abajo y un poco adentro. Lo tapé con una fuente de horno.
- 5
Cuando estaba cuajada un poco la di vuelta sobre una fuente y termine de cocinarla hasta el punto que quise y la saqué del fuego, servir en fuente grande.
- 6
Tortilla terminada. Ponganle las especias y verduras que tengan y quieren.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer Wepfer le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Farmacia, aficionada a la cocina. Lo que mas disfruto de cocinar es hacerlo para la gente que quiero
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