Ceker Mbeler

Aldila Gusti
Aldila Gusti @cook_12248128
Blora

Menu masakan dari Depot ikan mbak dana. Favorit bagi yang suka balungan dan super pedess. Dan yg pasti bikin hidung Mbeler.
#pedesendeus
#cookpadcommunity_blora

Ceker Mbeler

11 orang berencana membuat resep ini

Menu masakan dari Depot ikan mbak dana. Favorit bagi yang suka balungan dan super pedess. Dan yg pasti bikin hidung Mbeler.
#pedesendeus
#cookpadcommunity_blora

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 kgceker ayam (bisa di mix dengan kepala atau sayap ayam)
  2. 10cabe rawit merah
  3. 5cabe merah keriting
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 cmjahe
  7. 1 cmkunyit
  8. 1 sachetlada bubuk
  9. secukupnyaDaun salam
  10. Daun jeruk secukup nya
  11. secukupnyaGaram
  12. Kecap Lele secukup nya
  13. 1 batangserai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam. Jangan kupa potong kuku nya.

  2. 2

    Haluskan atau blender cabe bawang merah bawang putih jahe kunyit.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam daun jeruk dan serai.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air.

  5. 5

    Masukkan ceker. Aduk hingga bumbu merata.

  6. 6

    Tambahkan garam secukup nya, lada bubuk dan kecap lele.

  7. 7

    Tunggu hingga mendidih sambil diaduk sesekali hingga bumbu meresap dan mengental.

  8. 8

    Setelah air agak menyusut matikan api nya.

  9. 9

    Ceker Mbeler siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aldila Gusti
Aldila Gusti @cook_12248128
pada
Blora
Pemilik Depot Ikan Mbak Dana. Warung lesehan dengan menu aneka penyetan mulai dari ikan ayam bebek hingga tahu tempe telur. Domisili di kecamatan Jati Kabupaten Blora.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa