Chipa Guasu

Cynthia Saunders
Cynthia Saunders @cook_14145133

Estoy viviendo en usa hace 4 meses, y me entro la nostalgia.. no consegui el queso Paraguay pero realice algunos remplazos. No quedó como la receta de la abuela pero considere que es bastante parecida.

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Ingredientes

  1. 2 latasmaíz de 450gr cada una
  2. 400 grqueso cheddar
  3. 200 mlleche
  4. 350 mlaceite en mi caso use de maíz
  5. 1cebolla grande
  6. 4huevos
  7. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Abrir las latas y separar el líquido del maíz. Colocar el maíz en la licuadora

  2. 2

    Agrerar pedazos del queso en la licuadora.

  3. 3

    Picar la cebolla en pedazos pequeños, agregar en la licuadora.

  4. 4

    Agregar el aceite y la leche. Licuar el contenido.

  5. 5

    Agregar los 4 huevos y licuar nuevamente.

  6. 6

    Aceitar una fuerte de tamaño medio

  7. 7

    Colocar en el horno a 450F por 45m.. revise cada 20 minutos. Cuando pasen los 40m introduces un cuchillo en la masa. Debería tener una consistencia suave pero seca

  8. 8

    A Disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cynthia Saunders
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