Bahan-bahan

  1. 4 potongayam
  2. 1/2Bawang bombai
  3. 5 sdmKecap bangao
  4. 2 buahdaun jeruk
  5. 4 buahdaun salam
  6. 1 bungkussaus tiram
  7. 15 buahcabe rawit
  8. 5 buahcabe merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 5 buahbawang merah
  11. 1/2jeruk nipis
  12. Bumbu
  13. Gula
  14. Garam
  15. Merica
  16. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam, rendam sebentar, goreng sebentar (jangan terlalu garing)

  2. 2

    Giling atau blender cabe rawit, cabe merah, bawang merah bawang putih. Kemudian tumis hingga harum bersama daun jeruk, daun salam, kecap bango, saus tiram, garam, merica dan penyedap rasa

  3. 3

    Masukan ayam, tambahkan 1 gelas air, masak dengan api kecil hingga air berkurang, tambahkan bawang bombai.

  4. 4

    Setelah bumbu mengental, matikan api, dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fransiska Dwi Metasari
Fransiska Dwi Metasari @cook_14146849
pada
Bengkulu

Komentar

Resep Serupa