Hainan Chicken Rice

Sandra Erhard
Sandra Erhard @sandraerhard
Munich, Jerman

Biasanya dulu waktu di Indonesia, kalau jam makan siang dikantor selalu makan ini sama temen2. Tapi sekarang gabisa. Then that’s why I made it! #5resepterbaruku

Hainan Chicken Rice

Biasanya dulu waktu di Indonesia, kalau jam makan siang dikantor selalu makan ini sama temen2. Tapi sekarang gabisa. Then that’s why I made it! #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 Person
  1. Marinasi Ayam (Bahan A)
  2. 500 grPollo Fino Chicken (bisa pakai ayam biasa ya lalu nanti tulang nya dibuang or dicampur ke kuah)
  3. 1 ruasjahe (parut)
  4. Secukupnyagaram
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. Pembuatan Kuah (Bahan B)
  7. 1/2 siungbawang bombay (iris besar)
  8. 3 siungbawang putih (geprek)
  9. Secukupnyalada
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyamerica
  12. Secukupnyakaldu ayam (opsi tambahan)
  13. 200 literAir
  14. Pembuatan nasi hainan
  15. Secukupnyaberas (sesuai selera)
  16. 4 siungbawang putih (potong halus)
  17. 2 ruasjahe (potong halus)
  18. 1/2 sdmmargarin/butter (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama, cuci bersih ayam lalu marinasi dengan bahan A. Diamkan sebentar (saya diamkan 30 menit, meanwhile saya mempersiapkan bahan yang lain)

  2. 2

    Siapkan panci yang telah diisi air, biarkan hingga mendidih. Setelah itu masukkan bahan B dan masukkan Ayam kedalamnya. Tunggu hingga matang

  3. 3

    Setelah ayam matang, angkat lalu sisihkan. Note: air kaldu ayam tsb jangan dibuang ya.

  4. 4

    Sekarang kita membuat nasi. Bersihkan beras terlebih dahulu. Lalu tumis bawang putih dan jahe dengan margarin. Setelah jadi, masukkan tumisan tsb ke dalam beras

  5. 5

    Lalu masukkan air kaldu ayam tsb kedalam beras yang sudah bersih dan berisikan tumisan. Masak didalam magic com. Selesai, lalu hidangkan. Mudah bukan? Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sandra Erhard
Sandra Erhard @sandraerhard
pada
Munich, Jerman
Amateur Cook lives in GermanyIG : @primasandra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa