Girelle alla nutella
Ricetta semplicissima più lunga a dirsi che a farsi.Ottima in ogni momento della giornata!!
Girelle alla nutella
Ricetta semplicissima più lunga a dirsi che a farsi.Ottima in ogni momento della giornata!!
Istruzioni per cucinare
- 1
Montare gli albumi a neve ferma inglobando man mano 20g di zucchero
- 2
Montare i tuorli con 100g di zucchero fino ad ottenere un composto spumoso
- 3
Versare nel composto 100g di farina e la vanillina setacciata e mescolare.
- 4
Inglobare nell'impasto gli albumi montati in precedenza e mescolare molto bene.Attenzione a non smontare gli albumi.
- 5
Dividere l'impasto in due ciotole e versare il contenuto di una ciotola nella leccarda del forno precedentemente rivestita con la carta forno
- 6
Infornare in forno statico preriscaldato a 180°per 7 min
- 7
Nel frattempo nella ciotola dell'impasto rimasto versare 20g cacao amaro e mescolare.
- 8
Sfornare la teglia e spalmarci sopra l'impasto al cacao ed infornare per 9 min a 180°
- 9
Una volta cotto aiutandosi con la cartaforno rovesciare il pan biscotto e spalmarci sopra la nutella
- 10
Arrotolare sempre con l'aiuto della cartaforno e far raffreddare
- 11
Quando si è raffreddato, tagliare il rotolo a rondelle e le girelle saranno pronte da gustare!
Cooksnap
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