Biscotti occhi di bue alla nutella

Ai biscotti non si può dire mai di no, si accompagnano in ogni momento della giornata..buoni per tutti, grandi e piccini 😊
Biscotti occhi di bue alla nutella
Ai biscotti non si può dire mai di no, si accompagnano in ogni momento della giornata..buoni per tutti, grandi e piccini 😊
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa rompiamo in una ciotola le uova e aggiungiamo poi lo zucchero, l'olio di semi di girasole ed anche la scorza grattugiata di mezzo limone.
Versiamo poi la mezza bustina (8 gr) di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI e prepariamo in una ciotola la farina.
Iniziamo ad impastare aggiungendo la farina un po' alla volta. Continuiamo a lavorare l'impasto fino ad ottenere un panetto dalla consistenza liscia ed omogenea. - 2
Dopodiché spolverizzate leggermente una spianatoia con la farina, prendete la pasta frolla e stendetela aiutandovi con un mattarello. Con una formina rotonda del diametro di 10 cm formate 16 cerchi e poneteli su una leccarda foderata con la carta forno. Con l’impasto che avanza stendete un’altra sfoglia e ricavate altri 16 dischi dello stesso diametro, che andrete a forare al centro con una formina più piccola.
- 3
Prima di coprirli col il secondo cerchio forato, aggiungete la nutella al centro del cerchio.. cuocete il tutto in forno preriscaldato a 180°, per 15 minuti. infine fate raffreddare e spolverizzate con dello zucchero a velo.
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