Girelle per piccini

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Sicilia

Oggi ho preparato queste deliziose brioscine che vi propongo per i vostri bambini

Girelle per piccini

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Oggi ho preparato queste deliziose brioscine che vi propongo per i vostri bambini

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Ingredienti

2 h
  1. 5uova
  2. 130zucchero
  3. 100farina
  4. 1 bustinaVanillina
  5. Sale
  6. 15 gcacao amaro
  7. q.bNutella
  8. 200 gcioccolato fondente

Istruzioni per cucinare

2 h
  1. 1

    Dividiamo i tuorli dagli albumi. Montiamo a neve gli albumi con 30g di zucchero

  2. 2

    Adesso lavoriamo i tuori con 100g di zucchero, poi aggiungiamo gli albumi montati e amalgamiamo dal basso verso l'alto

  3. 3

    Adesso aggiungiamo la vanillina e la farina setacciata

  4. 4

    Dividiamo in 2 il composto. Una parte stendiamola sulla carta forno e inforniamo per 8 minuti a 180° in forno ventilato

  5. 5

    Nell'altra metà aggiungiamo il cacao

  6. 6

    Sforniamo la prima parte e buttiamo sopra il composto al cacao. Informiamo per altri 8 minuti

  7. 7

    Capolgiamo il panettone e versiamo sopra la nutella stendendola fino ai bordi

  8. 8

    Arrotoliamo e mettiamo in frigo per 1 ora

  9. 9

    Prendiamo il rotolo e tagliamolo a strisce di 1 cm circa

  10. 10

    Sciogliamo il cioccolato e bagnamole una per una

  11. 11

    Lasciomole riposare per 10 minuti

  12. 12

    Mettiamole in frigo per 15 minuti così il cioccolato si solidifica per bene

  13. 13

    Buon Appetito!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
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Mi chiamo Veronica, la mia passione per la cucina nasce da piccola nella meraviglia dei giorni passati insieme a mia nonna, la osservavo cucinare e crescendo ho custodito i segreti delle sue ricette; Insieme a lei, la mia ispirazione in cucina è mia mamma, molte delle mie ricette infatti non sono altro che una rivisitazione dei suoi meravigliosi piatti. Sfogliando la mia pagina infatti troverete ricette semplici, che raccontanto i miei gusti, le mie preferenze, ricette che sanno proprio di casa ❤ Il mio ricettario è molto vario ma predominano senza dubbio i primi piatti, perché io amo la Pasta, non riesco a farne a meno, per me "Un giorno senza pasta è un giorno perso!". Da quando ho una casa mia, nel mio piccolo, mi piace provare, fare, inventare, rivisitare qualsiasi piatto della nostra cucina tradizionale italiana ma soprattutto quella della mia amata Sicilia e amo farlo soprattutto per la mia famiglia e per i miei amici!..Potete trovarmi anche suInstagram come @veronicag_incucinaconlapicciFacebook come Incucinaconlapicci
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