Fideos caseros al huevo

Anto Ro
Anto Ro @AntoRo
Ezeiza

Así lo hice yo.. colon palote y cuchillo.
Fideos al #huevo

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Ingredientes

  1. 500 grharina 0000
  2. 5#huevos
  3. c/nSal/pimienta
  4. 4 cdasAceite

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla harina con la sal y pimienta.

  2. 2

    Haz un hueco dentro de la harina y coloca los huevos con el aceite.

  3. 3

    Mezcla todo con cucharón de madera y terminar de unir en la mesada con las manos.

  4. 4

    Una vez unida la masa..envuelve con un films y a la heladera por 15 min.

  5. 5

    Espolvorear la mesada con harina, cortar la masa en 3 para que sea más fácil manejarla. Con un palote ir estirando. Una vez bien estirada, cortarla con un cuchillo.

  6. 6

    Cocinar por 10 min, acompañar los fideos con salsa, estafado o lo que más le guste.

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Escrita por

Anto Ro
Anto Ro @AntoRo
Ezeiza
No se cocinar pero me la ingenio.🤩
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