Bikin jangan lodeh yg isiannya lengkap.. kalo mau pedas jumlah cabe silahkan ditambah ya.. Sayur ini kalo nginep rasanya makin enakk

Sayur lodeh menyesuaikan bahan yg ada.Cemplung2 cepet matengnya..😁.#TerserahLodeh#Semarak_TerserahLodeh#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Assalamualaikum wr wbHalo teman-teman cookpad tersayangIni sajian sayur + lauk jadi satu, praktis, masaknya cepet banget, rasanya juga enak seger gurihYuk makan..#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron

Jangan lodeh alias sayur lodeh... Sayur paporit... Dimakan pake tempe ama tahu goreng aja udah nikmad banget... 😋😋😋HAPPINESS IS HOMEMADE

A.k.a sayur lodeh ! Yang ini resepnya no ribet krn bumbunya langsung dicemplungin, tanpa ditumis dulu. Bagi yg belum pernah coba buruan di ekskusi resepnya, krn rasanya beda sama yg bumbu ditumis dulu, yg ini lebih segar dan ringan tapi teteup ngerempah bgt aromanya... Makannya ditemenin ikan asin banyar digoreng garing pakai tepung beras, dan sambal terasi, hmmmmm.... Segar gurih pedas nyoiiiihhh

Ini adalah salah satu sayur berkuah khas Malang, yaitu Jangan Lodeh.Saya bisa masak jangan lodeh khas Malang, gegara dulu sering beli masakan matang di warung² deket kantor. Jadi saat ada kesempatan bisa masak sendiri, langsung deh praktek. Pasti dong ada trial dan error hehe.. 🤭😅.Lucunya, saat nostalgia beli lagi di warung² tersebut, ehh lha kok jadi tidak seenak dulu. Wahh.. ternyata masakan sendiri memang lebih enak. Bumbunya medok dan pasti sesuai dengan selera.Mari dicoba Jangan Lodeh saya, dan hayuk ikutan posbar Colam minggu ini..!!Mbak Ika @ikawardaaMbak Yanti @yanti_sutanto danMbak Zah @ZahrotulAn#GAS2025#KhasNusantara#SemeruColamApril25_Part2#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Ini masak lodeh yg pertama ditemani oleh ibunda (eyang). Dari beragam resep, pilih resep yg biasa dibuat eyang karena ini yg paling sreg. Sayur / jangan lodeh tanpa lombok karena sekalian buat anak. Pedes untuk yg dewasa didapat dari sambel saja.Kata ibu, letak enaknya lodeh adalah pada tempe semangit, petai, dan udang rese. Tempe semangit adalah tempe yg sudah mulai coklat. Simpan tempe 3-4 hari biasanya jadi semangit. Jangan lupa dibakar sedikit di atas api kompor.Soal bumbu ditumis dulu atau tidak, kata ibu eyang sama sama enak juga.Untuk sehat, santan bisa diganti dengan sari kedelai.Ohya, jangan lodeh enak juga ditemani nasi hitam atau lontong. Tempe daun goreng gurih dan tahu bacem jadi lauknya.

Resep Susi Agung, pengen buat lodeh yang simple bumbu ga usah diuleg cukup diiris + cemplang cemplung ae. Menu sederhana yg mengingatkan masakan mbah di Lamongan yg dah meninggal waktu saya lulus SMK, ma menu yg suka dimasak ma keluarga suami di Bantul klo lagi mudik. Cuss masak, maem deh. Saya tidak memakai pete dan cabe rawit sy ganti dgn cabe ijo keriting seperti resep asli tapi tidak mengurangi rasa akhir sayur ni ko, 😋😋🍚🍽️

Dari beberapa hari lalu, pengen masak bubur. Tapi sayang hingga hari ini pun belum sempat bikin. Padahal tantangan Mamah Cookpad berakhir hari ini.Apa boleh buat, stok resep bubur pun tidak ada, jadi posting resep ini aja.Yang waktu itu dapet pepaya muda dikasih tetangga.. hehe.#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke 26

Hayoo siapa yang tau lompong??? 😆Lompong itu bagian batang umbi talas yg nempel pas di umbi talas kalo pas kita beli itu. Nah pengolahannya cukup bersihkan bagian yg keras, cuci bersih dengan garam agar getahnya hilang.

Hasil recook dari resep mbak Susi Agung. Bumbunya pas, pedesnya pas, enak pokoknya, dimakan berkali-kali ga bosen. Bahan-bahan isian bisa disesuaikan sama isi kulkas yaa Mom. Makan ini sama ikan asin sambel ijo makin nendang rasanya :9. Selamat masak ^^