Rendang Kacang Merah

Astrid Aulia
Astrid Aulia @Astrid_1986
Subang Jawa Barat

Mau rendang, tak ada daging, kacang merahpun jadi... ahahahah

Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 250 grKacang Merah
  2. 10 buahCabe Merah
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 butirkemiri
  6. 1 ruaskunyit
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 batangsereh
  10. 200 mlsantan
  11. Minyak secukupnya (untuk menumis)
  12. secukupnyaGula, garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang merah semalaman (saya 12 jam) lalu rebus sampai empuk.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu keculai daun jeruk, salam, sereh.

  3. 3

    Tumis semua bumbu, beri gula dan garam (tes rasa). Masukan daun jeruk, salam, sereh (geprek), masak sampai matang dan harum.

  4. 4

    Masukan kacang merah aduk rata, lalu beri santan. Aduk terus sampai santan menyusut dan bumbunya meresap pada kacang merah. Angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astrid Aulia
Astrid Aulia @Astrid_1986
pada
Subang Jawa Barat
Youtube : d'CakiesMoy Channelenterpreneeerrr sejati tapi verry lovely coocking and baking 😆bagi yg suka sama resep saya silahkan di tap "LOVE" nya ya...kalo di recook selipkan nama saya dan posting foto hasil recook nya ya ☺️saling berbagi dan menghargai ide orang lain biar lebih berkah 😁👍 tengkyuuu...
Lebih banyak

Komentar (2)

aqeelah
aqeelah @cook_9035990
Bisa pakai kara tak? D rmh ada kara banyak sayang gak d pake

Resep Serupa