Sayur kare

Eko D'pable
Eko D'pable @ekods

Semoga bermanfaat

Sayur kare

6 orang berencana membuat resep ini

Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbuncis
  2. 1 butirkubis
  3. 1 kgwortel
  4. 1/2 kgkentang
  5. Tulang ayam buat kaldu atau ceker ayam juga bisa
  6. Bumbu :
  7. 10 siungbawang putih
  8. 20 butirbawang merah
  9. 1 jarikunyit
  10. 7 butirkemiri
  11. 3 sdtketumbar
  12. 1 sdtmerica
  13. 1 sdtjinten
  14. 4 batangsereh
  15. 6 lembardaun jeruk
  16. 7 lembardaun salam
  17. 3 ruaslengkuas
  18. Minyak untuk menumis
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaGula merah
  21. secukupnyaGula pasir
  22. Kaldu secukupnya (aku pakai totole)
  23. Santan kara 4 pack kecil yang yang bentuk segitiga

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kemiri, bawang putih, bawang merah, kunyit, jinten, lanjut ditumis keadaan utuh, kalau merica dan ketumbar udah berbentuk bubuk, sebaiknya dimasukkan agak belakangan sebelum bumbu di haluskan

  2. 2

    Setelah bumbu tadi sudah matang, kemudian haluskan dan tambahkan air sekalian tambahkan bumbu lain seperti daun salam, daun sereh, lengkuas, daun jeruk.

  3. 3

    Setelah itu tambahkan tulang, gula merah, gula pasir, garam, kaldu, dan santan kara

  4. 4

    Sambil menunggu kuah matang, potong semua sayuran dan masukkan satu persatu dari urutan sayur yang lama empuknya lebih dahulu. Kemudian setelah matang cicip dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eko D'pable
Eko D'pable @ekods
pada

Komentar

Resep Serupa