Rendang jengkol

Elok Rizqiya
Elok Rizqiya @dapurr_bue
Salatiga

Mumpung lg musim & murah, hahaha

Rendang jengkol

14 orang berencana membuat resep ini

Mumpung lg musim & murah, hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol yg sdh direbus
  2. 2 sdtgaram
  3. 1 sdmGula pasir
  4. Gula merah
  5. Bahan penyedap:
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 ruaslaos
  8. 1 batangsereh
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 7 siungbawang merah iris
  11. Minyak untuk menumis
  12. 2 gelasair
  13. Bumbu halus:
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. 2 cmjahe
  17. 1/2 sdtmerica
  18. 1/2 sdtketumbar
  19. Jinten sedikit saja
  20. 1 cmkunyit
  21. Cabe merah besar yg sdh di rebus
  22. 5cabe setan rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah sampe harum dan layu, masukan bumbu halus aduk sampe matang.

  2. 2

    Lalu masukan bumbu penyedap, oseng² dan masukan jengkol aduk sampe rata.

  3. 3

    Tuang santan, masukan garam dan gula.

  4. 4

    Masak hingga samtan menyusut dan bumbu meresap.

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elok Rizqiya
Elok Rizqiya @dapurr_bue
pada
Salatiga
Mrs. Rizky, Bundanya mas Uno & adek Azril. tukang masak amatiran, tukang masak alay, mateng cekrek mateng cekrek..hahahay, ya sudahlah. selamat mencoba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa