Sándwich vegano con espinaca y champiñón

Estoy tratando en convertirme poco a poco en vegano y esta es una rica forma de comenzar a serlo.
Paso a paso
- 1
Limpiamos las espinacas y dejamos escurrir. Limpiamos los champiñones y los cortamos en pequeñas rebanadas.
- 2
Picamos la cebolla y la ponemos a freír con el aceite de oliva. Cuando esté transparente ponemos champiñones por dos minutos mientras meneamos, añadimos unas rebanadas de pimiento rojo.
- 3
Añadimos cuchara de brandy, una de salsa de soya y una pizca de pimienta. Movemos por unos 4 minutos.
- 4
Retiramos del sartén y ponemos dos rebanadas de pan en el mismo sartén para que el pan se impregne de la salsa que queso y se tueste.
- 5
Retiramos el pan del sartén ya tostado y ponemos una cama de queso vegano tipo cheddar, una capa de espinacas crudas, ponemos sobre él los champiñones cocidos y listo.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Sandwich de queso con espinacas y champiñones


Pechuga deshuesada con jamón y queso


Rollo de Pollo Relleno de Espinaca


Atún con puré de papas


Ensalada de atún y espinaca


Pollo al curry


Rollos de pollo y bacon


Hamburguesa de antojo!!


Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻


Filete de pescado con tajadas de plátano verde


Perros calientes Gourmet a mi manera!!


Pollo al ajo con arroz con tomate y plátano maduro


Baleadas a mi manera


Chiles rellenos con carne de soya


Sopa de lasaña


Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo


Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca


Papitas y nuggets sin grasa, un antojito de Domingo


Pollo entomatado con queso provolone


Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados


Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas


Tortilla de atún


Sopa de jaiba hondureña


°•○Avena de manzana al horno○•°


Hamburguesa con Jamón


Tostadas de quesos gratinado para el desayuno!!


Arroz Húngaro


Arroz chino Fácil y económico!


Sopa de res


Papas gratinadas

Comentarios