Ayam Kuning Aroma Kemangi

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 ikatdaun kemangi, siangi
  4. 6 lembardaun jeruk diremas-remas
  5. 1/2 sdtmerica/ lada bubuk
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. secukupnyagaram
  8. 5 buahcabe merah besar, haluskan
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk atau sesuai selera
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. 5 butirbawang merah, haluskan
  12. 4 siungbawang putih, haluskan
  13. 2 cmkunyit, haluskan
  14. 1 batangserai ambil putihnya, memarkan
  15. 2 cmjahe, memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun jeruk

  3. 3

    Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna, tambahkan garam dan gula

  4. 4

    Tambahkan air dan tunggu hingga ayam matang

  5. 5

    Tambahkan daun kemangi (jika suka boleh ditambah daun bawang) masak hingga layu, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yustina Mayasari
Yustina Mayasari @cook_2386548
pada
Batam
My kitchen , my recipe, my creation..owner of @sambelgalak.batamvisit my ig : yustinae
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa