Ayam Kuning Kemangi

Mamak Malas Ribet
Mamak Malas Ribet @mamakmalasribet
Yogyakarta

Atau apa ya namanya?
Tempe sekadar supaya gak ayam tok. Kemangi juga cuma sedikit, sisa lalapan beli ayam goreng.

Ayam Kuning Kemangi

Atau apa ya namanya?
Tempe sekadar supaya gak ayam tok. Kemangi juga cuma sedikit, sisa lalapan beli ayam goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongdada ayam tanpa tulang, potong sesuai selera
  2. Sesuai seleratempe, potong dadu
  3. Daun kemangi
  4. 1 buahtomat besar, iris
  5. 4 lbrdaun jeruk
  6. 1 lbrdaun salam
  7. 2 batangserai
  8. Secukupnyadaun bawang
  9. 2 sdtkunyit bubuk
  10. 1 sdtjahe bubuk
  11. Garam, kaldu bubuk, lada halus
  12. Bahan dihaluskan
  13. 8 siungbawang merah
  14. 6 siungbawang putih
  15. 3kemiri sangrai
  16. 2 sdmgula merah sisir
  17. Sedikitminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, kunyit bubuk, jahe bubuk.

  2. 2

    Masukkan ayam, tumis sebentar. Masukkan tempe. Tambahkan air sesuai selera. Biarkan mendidih.

  3. 3

    Tambahkan kaldu bubuk, garam, lada halus. Koreksi rasa.

  4. 4

    Tambahkan kemangi dan tomat. Biarkan sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamak Malas Ribet
Mamak Malas Ribet @mamakmalasribet
pada
Yogyakarta
I hate cooking, but I have to. Ini adalah kumpulan resep antiribet, buat mencatat seberapa banyak garam dan micin yang mesti dimasukkan ke panci.Foto akan lebih banyak langsung dari panci, karena ga punya meja makan 🤪 buat tata sajian.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa