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Ingredientes

1 chico
  1. 100 gramosmanteca
  2. 50 gramosazúcar
  3. 50 gramosazúcar negra
  4. 3huevos
  5. 1/2ralladura de limón
  6. 1/2 ralladura de naranja
  7. 1 cucharadamiel
  8. 180 gramosharina
  9. 5 gramospolvo de hornear
  10. Jugo de una naranja
  11. 20 gramoslicor
  12. 30 gramosPasas de uvas
  13. 30 grFrutas abrillantadas
  14. 75 grFrutas secas
  15. Esencia de vainilla
  16. glasé :
  17. 100 gramosazúcar impalpable
  18. Jugo de una limón
  19. 30 grfrutas abrillantadas

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca blanda con el azúcar común y el azúcar negra hasta obtener punto pomada con espátula.

  2. 2

    Incorporar los huevos de a uno, la esencia de vainilla, la miel, las ralladuras de limón y naranja.

  3. 3

    En un bol colocar las pasas, frutas abrillantadas y frutos secos y agregarle el licor, reservar y agregar al cremado y por último la harina tamizada con el polvo de hornear y mezclar con espátula.

  4. 4

    Colocar en una molde y cocinar en horno precalentado a 180 ° 35 a 40 minutos aproximadamente.

  5. 5

    Dejar enfriar y colocar el glasé por arriba y decorar con frutas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mariela
Mariela @cook_13904233
Amante de la pastelería!!! 🍰
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