Gà xào sa tế- canh thịt bò sả
Món này dành cho những bạn ăn cay được. Ăn lúc trời lành lạnh vừa ngon miệng vừa ấm bụng.
Mình làm theo cách mình tự nghĩ thôi nên các bạn tham khảo và điều chỉnh nếu không phù hợp nhé.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà xào sa tế: gà rửa sạch luộc sơ với muối rồi xé nhỏ (không cần nhỏ lắm, xé nhỏ để dễ ăn thôi). Sau khi xé nhỏ thì ướp với sa tế, tùy loại sa tế bạn mua mà thêm đường, mắm, muối, bột ngọt và vừa miệng
- 2
Rửa sạch và cắt ớt chuông, hành tây, hành lá theo hình dạng tùy thích và số lượng vừa phải
- 3
Phi thơm hành tỏi rồi bỏ gà đã ướp vào xào chín, bỏ ớt chuông, hành tây vào xào chung, cuối cùng thì bỏ hành lá. Trong quá trình xào nêm thêm gia vị nếu muốn.
- 4
Bỏ ra dĩa và trang trí thêm cà chua cho bắt mắt.
- 5
Canh thịt bò sả: bỏ sả cây rửa sạch đập dập vào nước sôi có muối, mùi sả thơm thì bỏ thêm cà chua, hành tây cho ra nước ngọt và vị chua nhẹ, thêm sả băm, ít ớt và gia vị đường, bột ngọt.
- 6
Bỏ thịt bò vào cho chín, nêm thêm mắm cho đậm vị rồi cuối cùng là bỏ rau răm vào rồi tắt lửa.
- 7
Múc canh ra tô thêm tí hành tiêu là ngon rồi nhé
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Sụn Gà Xào Bơ Sa Tế Sụn Gà Xào Bơ Sa Tế
Sụn gà giòn, cay cay thơm mùi bơ...kèm theo đậu bắp, cà tím thấm vị...ngon lắm nha nha😋😋😋
-
Gà kho sả ớt Gà kho sả ớt
Trời lạnh mần món này kiểu này chỉ có đua sạch cơm thôi, vừa hơi cay, vừa thơm vị sả, vừa ấm bụng thịt gà thì nhừ nhug không bỡ vẫn dai ngon không cứng ăn cứ muốn ăn hoài không nghĩ luôn.Đậm Đà thơm ngon .
-
Thịt bò kho sả Thịt bò kho sả
Thịt bò kho là món yêu thích của nhà tôi. Không quá cầu kì trong cách thức để có một món ăn mới lạ, miếng thịt bò mềm thơm gừng sả gợi cho ta cảm giác vừa gần gũi, thân quen vừa thấm đẫm gia vị. Trời lạnh có món này thật ấm bụng và đưa cơm.
Helene Hien Dinh -
SP.0729 - Mực Xào Ớt Chuông Sốt Sa Tế SP.0729 - Mực Xào Ớt Chuông Sốt Sa Tế
Hôm nay mực tươi quá nên mình mua về làm đãi đứa bạn ở Sài Gòn mới xuống chơi. Nó ăn xong là món mê cái sốt cay nồng này lắm luôn.
-
Cháo thịt bò tim gà Cháo thịt bò tim gà
Có lẽ cả nhà thích ăn cháo tim gà nên tôi hay nấu cháo loại này ăn lúc trời se se lạnh, ăn thêm vài miếng gừng thì thật là ấm bụng. . #bepvang
-
Bún bò Huế Bún bò Huế
Cả nhà É ai cũng thích ăn bún nên cuối tuần É hay nấu bún này bún nọ, công thức thì É đọc nhiều nơi nhiều lúc khác nhau nên không nhớ nổi chính xác là nguồn nào, tuy nhiên tham khảo xong rồi cũng có điều chỉnh lại cho phù hợp với "gia cảnh" ^ ^
-
-
Gân Bò Xào Ớt Sa Tế Gân Bò Xào Ớt Sa Tế
*Từng miếng gân bò giòn sần sật hoà quyện với vị thơm cay của ớt sa tế, kèm theo mùi thơm đặc trưng của ớt chuông, cần tây...cho món “mồi nhậu” ngon...quá đa...*Sáng đi chợ là anh ấy nhắc khéo: Tối nay Việt Nam đá banh nha em...😍😍😍 -
Măng xào Gà cay sa tế🌶 Măng xào Gà cay sa tế🌶
Mùa lạnh là cứ thèm ăn món gì đó cay cay mọi người ạ, hihi 😂😄#bepvang
-
Bao tử cá Chẽm xào xả ớt Bao tử cá Chẽm xào xả ớt
Mình rất thích ăn bao tử cá. Nay mua được túi bao tử cá Chẽm về ăn thử, đúng ngon như lời đồn 😁😁 . Giòn sàn sật luôn ý. Công thức xào này mình tự nghĩ ra, với ý tưởng nếu xào cùng ớt chuông thì mùi giống như món bê xào sẽ rất ngon. Có thời gian mọi người cùng thử nhé.
-
Bún thịt xào sả ớt Bún thịt xào sả ớt
Món này mình tham khảo công thức của Món ngon mỗi ngày. Rất dễ làm và ngon miệng. Thịt xào thơm mùi sả, the cay của ớt, tươi xanh của rau, béo bùi của dầu hành và đậu phộng rang giã dập.... Thêm ít nước mắm chua ngọt là một tô hết vèo...#bepvang
-
Chả Bò xào Satế Chả Bò xào Satế
Trời lạnh...làm về đói chỉ muốn ăn com nóng, vị cay cho ấm bụng.. Cây chả bò lạnh ngắt trong tủ lạnh...em biến tấu món com chiều nhanh nhanh..
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận