Ensalada de rúcula, tomates cherry y parmesano

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#RecetasEnTresPasos Una de las ensaladas más clásicas y sencillas pero es sin duda mi favorita cuando consigo rúcula bien linda y fresca. Les comparto esta combinación perfecta para acompañar carnes o simplemente para disfrutar sola.

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Ingredientes

5 minutos
2 raciones
  1. 1 paqueterúcula
  2. 10-12tomatitos cherry
  3. Escamas de parmesano a gusto
  4. sal, aceite de oliva y aceto balsámico a gusto
  5. Opcional: semillas o nueces picadas

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Lavar, escurrir y cortar la rúcula. Ponerla en la ensaladera junto con los tomates cherry también cortados al medio.

  2. 2

    Poner por encima escamas de queso semi duro.

  3. 3

    Y condimentar con sal, aceto balsámico y aceite de oliva a gustó. Por encima podrés poner semillas o nueces picadas groseramente.

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Comentarios

Patricia Bustos
Patricia Bustos @cook_15167571
Sos una genia Moralidad gracias por tus palabras. Exitos

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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