Sambal goreng daging pete

Haappy Achmad
Haappy Achmad @happyachmad

Sebenernya ini sambal goreng, cuma saya banyakin bumbu nya biar berkuah.

Sambal goreng daging pete

Sebenernya ini sambal goreng, cuma saya banyakin bumbu nya biar berkuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi (pilih daging lulur dalam)
  2. 4telur direbus (optional)
  3. 1 papanpete (dibelah jadi 2)
  4. 5 buahcabai rawit
  5. Bumbu halus
  6. 5 buahcabai merah besar
  7. 5 siungbawang merah
  8. 10 buahcabai keriting
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdmgula
  12. 1 sdtseasoning kaldu jamur
  13. 1 bkssantan kecil
  14. 1/2 gelasair
  15. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Yang pertama rebus telur terlebih dahulu kemudian sisihkan, setelah itu buang kulitnya, kemudian goreng telur di dalam wajan dan minyak panas menggenang

  2. 2

    Setelah itu minyak yang dipakai untuk menggoreng telur di sisihkan, ambil secukupnya untuk menumis bumbu halus, tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan pete dan cabai rawit tumis sebentar, lalu masukkan daging (dipotong kecil2 menurut selera), diamkan sambil ditumis2 dengan api yang cukup

  3. 3

    Terakhir masukkan santan dan beri sedikit air, cek rasa menurut selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Haappy Achmad
Haappy Achmad @happyachmad
pada

Komentar

Resep Serupa