Copa de Fresa, Gelatina y Yogurt
Video Receta: https://youtu.be/V9UJmDSE8sg
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos las fresas y las dejamos escurrir.
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Preparamos el sobre de gelatina como nos indique el fabricante. (250ml Agua en una olla y cuando hierva añadimos el sobre de gelatina, removemos hasta disolver, una vez disuelta, apartamos del fuego y añadimos 250ml Agua fría y removemos)Reservamos.
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Preparamos una bandeja de horno para hacer CupCakes y seleccionamos los vasos que encajen en cada hueco (ver foto). Los pondremos de lado para darle forma a la gelatina.
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Una vez puestos los vasos, con cuidado vamos a ir rellenando cada vaso hasta la mitad con la gelatina. Dejamos que cuaje un poquito a temperatura ambiente, y después la metemos en la nevera con mucho cuidado para que termine de cuajar.
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En el vaso de la batidora, pondremos unas 8 fresas aproximadamente, y el azúcar y esto lo vamos a batir hasta que sea un puré.
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Una vez cuajada la gelatina, sacamos de la nevera y añadimos yogurt casi hasta arriba del vaso, rellenando muy bien los huecos y dejando un espacio arriba.
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Coronamos con la salsa de fresas que teníamos preparada, y pondremos una fresa en el vaso para decorar. Listo
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