Gelatina de fresas,

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,

Es parecida la receta de Rosa Pachón, la mía es más líquida, yo la hice como natillas, le puse por encima nata montada,

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Ingredientes

10 min
4 raciones
  1. 500 grfresas
  2. 1 latapequeña de leche condensada
  3. 2 sobresgelatina en polvo
  4. 1/2 vasoagua para las fresas
  5. 2 cucharadasagua para la gelatina
  6. Nata montada, para decorar

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Poner las fresas limpias en el vaso de la batidora con media Taza de agua,

  2. 2

    Triturar todo, añadimos la leche condensada y movemos bien,

  3. 3

    La gelatina la ponemos con dos cucharadas de agua, metemos al microondas hasta hervir, dejamos que se temple movemos bien, lo añadimos al bol,

  4. 4

    Se llenan los moldes y a la nevera, hasta que estén cuajados

  5. 5

    Yo les puse nata montada, se me olvidó hacer la foto,

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,
siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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