"Símil" Budín de Pan cítrico 😜

Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

#RecetasEnTresPasos
Queda con una textura muy similar... De ahí de se me ocurrió el nombre... Aunque no tenga pan ni harina de trigo... Sino avena y naranja 😉. Rico, sin harinas, sin azúcar...

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Ingredientes

  1. 2naranjas, sin cáscara y sin semillas
  2. 1 tzavena
  3. 2huevos o 3 claras
  4. Esencia de vainilla
  5. Cáscara de ½ naranja
  6. 1 cditapolvo de hornear
  7. 1 cditajengibre
  8. Stevia/edulcorante/o miel a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Poner en la licuadora las naranjas, la cáscara, el jengibre, la esencia de vainilla y el endulzante que elijamos. Licuar.

  2. 2

    Agregar la avena y el polvo de hornear.

  3. 3

    Agregar los huevos y licuar hasta que quede una mezcla homogénea...

  4. 4

    Verter en el molde que tengan, yo amo los de silicona. Llevar al horno, por unos 35'/40' a 200°. O hasta que vean que está sequito por fuera... El interior quedará muy húmedo.

  5. 5

    Recién salidito... Un aroma a naranja espectacular! 😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

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